Cultivo de alface hidropônico teve início com reforma do telhado da residência. Produção que começou com 200 unidades por mês aumentou para 600 unidades.

A agricultura urbana tem tomando conta das cidades em todo o mundo. Além de uma opção mais econômica de cultivo, é uma fonte de alimentação saudável e renda para várias famílias. Em Vitória, o casal Cristiane de Oliveira e Thiago Fernandes Galvão aproveitou a necessidade de reformar o telhado da casa para começar a cultivar alfaces hidropônicas no terraço. A técnica usa uma solução contendo água e nutrientes direto nas raízes do cultivo.

Moradores da região da Grande São Pedro, na Grande Vitória, os dois pensaram em como utilizar o espaço do terraço após a reforma. Foi assim que surgiu a ideia de ganhar uma renda extra com a atividade.

“Quando chovia estava dando infiltração na minha casa e eu e minha esposa pensamos: ‘a gente não é festeiro e não é de ficar fazendo churrasco e festa. Então, se a gente cobrir vai ficar um terraço parado pintando poeira. O que a gente pode fazer pra ter uma renda a mais?’. Aí a gente tampou, solucionou o problema da infiltração e agora temos uma renda a mais”, disse o empreendedor.

As sementes de São Paulo e sul do Brasil são cultivadas em espuma fenólica até germinarem e virarem mudas. Só depois, são colocadas na bancada, chamada de perfil hidropônico, para se desenvolverem sem terra ou agrotóxicos e apenas com nutrientes e água.

“A gente pesquisou e pensou: ‘vamos fazer hidroponia porque a gente coloca uma caixa só num lugar estratégico e não vai interferir no peso da laje, e vamos ter também a mesma quantidade de produção no mesmo lugar.’ Fora a economia de água também ajuda a natureza”, disse Thiago.

No início, o teste foi com 200 pés de alface e um ano depois a capacidade de produção aumentou para 600 pés. O sonho de Cristiane e Thiago é viver apenas da hidroponia. Os planos são aumentar a produção dos próximos seis meses.

Cristiane disse que, além da renda extra, a ideia era tornar a alimentação saudável mais acessível para os moradores da região.

“Empreender é muito bom, mas quando você faz isso com um propósito é melhor ainda e o nosso trabalho tem realmente o propósito de levar pra comunidade local um produto com preço acessível, um produto saudável. A gente sentia muito essa dificuldade, né? E aí a gente sentiu assim: ‘poxa, imagina se a gente conseguisse proporcionar pras pessoas da nossa comunidade aquilo de bom que a gente tem pra nossa família?’. Esse é o nosso trabalho, com muito amor e muito carinho”, contou Cristiane.

Com muita pesquisa, o terraço se transformou em uma estufa com iluminação e temperatura ideal para o cultivo de alface crespa e roxa. Em 12 meses, o casal investiu R$ 18 mil no negócio e ainda reduziu o custo reutilizando alguns materiais e usando madeira de reflorestamento.

O processo de produção dos agricultores urbanos também é econômico porque utiliza uma quantidade muito menor de água na comparação com o plantio na terra.

A dona de casa Cleonice dos Santos destacou a qualidade do alface produzido pelo casal.

“A outra alface eu acho meio amarga. Esse eu não acho meio amargo. O sabor é diferente até a folhagem, né? A cor da folhagem é diferente e é muito bom pra saúde”, disse a cliente.

Fonte: G1